Postre de arazá
Un postre frío amazónico que se prepara en la licuadora con pulpa de arazá, lácteos y gelatina, listo tras un buen reposo en nevera.
Ver recetaSelva · Biodiversidad que alimenta
Arazá
Frutos de Amazonía, Pacífico y Caribe que condensan territorio, recolección, cultivo y saberes locales.
2 recetas · 1 territoriosTodas las recetas con arazá
En nuestras cocinas
Jugo de arazá
Pulpa de arazá licuada con agua y azúcar al gusto, servida bien fría con hielo picado, tal como se prepara en las casas y fincas del Amazonas.
Ver receta