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Sudados y guisos

Cocciones lentas con hogao. Compara cómo cambia el plato de una región a otra.

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Resultados

1 receta

AmazoníaSopa · Amazonas

Caldo de cucha (con guiso amazónico)

Caldo de cucha hervida con hortalizas amazónicas, terminado con un guiso sofrito de cebolla, tomate y ají dulce que se vierte al final para darle cuerpo y color al caldo.40 min4 porciones

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