Colección
Dulces de olla
Almíbar, panela y paciencia. Compara cómo cambia el plato de una región a otra.
Resultados
2 recetas
CaribePostre · Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa CatalinaDulce de icaco o stew cocoplum
Icacos pelados y cocidos despacio en almíbar de azúcar o miel de caña hasta lograr una jalea densa, siguiendo el método raizal del stew cocoplum documentado en el archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina.InsularPostre · San Andrés y Providencia
