Archivo culinario vivo · 747 recetas publicadas
Caribe · Mango
Cocinas de las seis regiones, investigadas con fuentes y ajustadas para cocinar en casa.
Resultados
3 recetas
CaribePostre · SucreMongo-mongo / calandraca
El dulce de frutas tropicales y panela que las familias del Sinú cocinan lentamente en Semana Santa hasta lograr una pasta oscura y aromática, servida con queso costeño.CaribePostre · AtlánticoDulce de mango (de Santo Tomás)
Pulpa de mango licuada, cocida con azúcar y clavos de olor hasta quedar untuosa, servida con queso costeño, tal como la prepara la cocinera Bertha María González Zabaleta en Santo Tomás, Atlántico.
CaribeBebida · Atlántico
