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Pacífico · Aceite de coco

Cocinas de las seis regiones, investigadas con fuentes y ajustadas para cocinar en casa.

Pacífico Aceite de coco Limpiar todo

Resultados

2 recetas

PacíficoEntrada · Cauca

Munchillá al ajillo

Camarones de río munchillá salteados en aceite de coco con ajo cristalizado, zumo de limón y pasta de hierbas de azotea, la entrada tradicional del recetario de Guapi y Timbiquí.20 min4 porciones

PacíficoPlato principal · Nariño

Encocado de pescado (pargo/róbalo)

Filetes de pargo o róbalo cocidos lentamente en un guiso de leche de coco, tomate, pimentón y hierbas, servido con arroz blanco o arroz con coco.38 min4 porciones

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