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Pacífico · Guasca
Cocinas de las seis regiones, investigadas con fuentes y ajustadas para cocinar en casa.
Resultados
2 recetas
PacíficoPlato fuerte · CaucaPandao de pescado o carne
El pescado de agua dulce se sala, se envuelve con chillangua y poleo en hoja de plátano chamuscada y se hierve amarrado con guasca hasta que la carne se suelta del hueso.PacíficoPlato fuerte · Cauca
