Archivo culinario vivo · 747 recetas publicadas
Orinoquía · Tomate
Cocinas de las seis regiones, investigadas con fuentes y ajustadas para cocinar en casa.
Resultados
3 recetas
Acompañante · VichadaPalo a pique
El acompañante cotidiano de la Orinoquía que integra fríjoles vegueros remojados con arroz cocido y hogao llanero en una sola olla, hasta que el grano queda firme y perfumado.
OrinoquíaDesayuno · VichadaPericadas
Huevos batidos cuajados sobre un sofrito de cebolla y tomate, la versión de pericadas que hoy se prepara en cocinas caseras de la Orinoquía con huevo de gallina.
OrinoquíaPlato fuerte · Amazonas
